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- ニュース！近縁屋
- 2022.10.13
阪急阪神百貨店・梅田本店にて取扱い開始！
こんにちは、この度阪急阪神百貨店・梅田本店の『うまいもんみっけ』様にて取扱いが開始されました。
【徳山唐辛子のご紹介】
幻の徳山唐辛子を使用しています。徳山唐辛子は、30年以上前に日本一の貯水量を誇る徳山ダム建設時三十年以上前にダムに沈み無くなったとされていました。偶然にも種が発見され、栽培に成功しました。現在は農林水産省・ＧＩ地理的表示保護制度の認定を受け、岐阜県本巣市根尾のみで生産している希少な唯一無二の唐辛子です。辛さは一般の唐辛子に比べ辛味成分カプサイシン含有量1.6倍、旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれております。徳山唐辛子を使用した七味唐辛子は近縁屋のみです。本物の七味唐辛子の美味しさ・香りをご体験いただけましたら、質の良さに驚きと感動を感じていただけると確信しております。
【近縁屋七味唐辛子の特徴】
●希少な徳山唐辛子を使用し、どこにもない本物の唯一無二の七味唐辛子です。辛さと香りが他社とは比較にならないほど、効いています。封を開けた瞬間に柑橘の香りが立ち、鼻腔を通り、爽やかな印象を与えます。口に含むとほのかな柑橘の甘味を感じ、後から強烈な辛さ来ます。最後に爽やかな柑橘香りを鼻に感じたフレッシュさをのどごしで感じることができます。
●味覚を意識し、五味をコントロールした至高を目指した七味唐辛子です。辛味・旨味…徳山唐辛子は辛味成分カプサイシン・旨味成分グルタミン酸が豊富に含まれています。甘味・酸味…一般の七味唐辛子は柑橘の皮のみを使用していますが、柑橘の果実を使用していることで素材そのままの甘味と酸味があります。苦味…全体のばバランスを良くするために、柑橘の種を一粒一粒手作業で取り除き、苦味を抑えコントロールしています。
●原材料を国産にこだわっています。香り全てが素材そのままでの味・香りで、無添加無着色です。近縁屋の七味唐辛子は、種類が豊富で、スパイス七味唐辛子シリーズは世界中のスパイスを厳選ブレンドした新しい七味唐辛子です。料理に合わせた七味唐辛子を選ぶことができます。
ぜひ、手にお取りいただき、美味しい時間を楽しんでいただければと思います！
七味唐辛子の詳しい商品説明はこちらをクリック